Hayvan yem yediği zaman, işkembe onu öğütür yemin alt tarafı ters; ortası süt ve üstü de kan maddesi olur.Hayvanın Sütü Tersiyle (Dışkısı) Kanı Arasından Çıkar..

. (Âlimler) buyurdular: Süt, hayvan tersiyle (Dışkısı) kanın arasından çıkmaktadır. İkisinin arasında Allahü Teâlâ hazretlerinin kudretinden bir berzah (çok ince perde) var. Ters veya kandan hiçbir şey süte karışmaz. Ne rengi, ne tadı veya ne de kokusu sütü etkilemez. Belki süt bütün bunlardan hâlis ve muhlistir. Denildi ki, hayvan yem yediği zaman, (yem) onun işkembesine yerleşir. O (yani ibarede geçe insanın mi’desinin karşılığıdır, işkembe onu pişirir yâni öğütür ve böylece o yemin alt tarafı ters; ortası süt ve üstü de kan maddesi olur. Ciğer, bu üç sınıf maddeye musallat olur, yâni üç maddeyi taksim eder. Kan, damarlarda akar. Süt’ü memelere verir. İşkembenin içinde sâdece ters kalır. SubhânAllah Allah’ın kudreti ne büyüktür! Düşünen insan için hikmeti ne ince ve lütuf doludur. : İsmail Hakkı Bursevi – Rûhu’l-Beyan Tefsiri: 2/743.