Jiaogulan otu, Gynostemma pentaphyllum,Şifalı Jiaogulan otu, ölümsüzlük otu- çay sarmaşığı - 5 yapraklı ginseng
Jiaogulan tırmanıcı, sarmaşık gibi büyüyen ve yaprakları çay gibi demlenerek içilen şifalı bir bahardır. Ölümsüzlük baharatı olarak bilinmesinin sebebi 1970 lerde Japon bilim adamlarında Çinde yapılan araştırmada, geleneksel olarak Jiaogulan yetiştirip tüketen köylerde yaş ortalamasının 100 ün üzerinde olması ve yaşlıların hala dinç ve sağlıklı bir şekilde hayatlarını devam ettirmelerini görmeleri üzerine verilmiştir.
Benzersiz bir antioksidandır. Antioksidanlar genç yaşlarda doğal olarak vücudumuzda bulunan ve hücrelerimizin sağlıklı şekilde bölünüp çoğalmalarına neden olan radikallerdir. Yaşlandıkça vücut antioksidanları tükettiğimiz yiyecek maddelerinden sağlamaya çalışır. Jiaogulan gibi antioksidan değerleri çok yüksek bitkiler vücudun yeniden sağlıklı hücreler üretip gençken olduğu gibi çalışmasına destek olur.
Çok hızlı ve kolay yetişen Jiaogulan, güneşli alanda, hafif nemli toprakta ve kolayca tutunup sarılabileceği bir çit yanında yetişir. Dona dayanıksızdır.
Hasat ve kullanım:
Bitki en az 40 cm boya eriştikten sonra hasata başlayabilirsiniz. En yoğun lezzet çiçek başlarının oluştuğu ve daha açmadığı dönemde toplanan yapraklardan alınır. Yapraklar dalları ile birlikte ortalama 6-10 cm uzunlukta kesilir ve ince bir elek üzerine serilir. Tamamen kuruduklarında, elle öğütülerek cam kavanozlara doldurulur.
Normal çayınızı demlerken, çayın demini almasına yakın içine katabilirsiniz. Çaya hafif şekerli bir lezzet katar.
Jiaogulan; diğer tüm şifalı bitkiler gibi aslında bugün tıpta kullanılan ilaçların ham özlerini içerdiğinden daima dikkatlice tüketilmeli mutlaka doktora danışılmalıdır. İlaçlar gibi fazla tüketimi zararlı olabilir.
Jiaogulan içindeki aktif özlerin:
Karaciğerin şekeri işlemesinde ve kaslara aktararak enerjiye dönüştürmesinde etkin rol oynadığı,
Kötü kollestrolü düşürdüğü,
Ginsengten tam 4 kat fazla Ginsenoides içerdiği;
Kan, ümmin sistem, tansiyon, beyin faaliyetleri, hormonal dengesizlikler üzerinde olumlu etkileri olduğu bilinmektedir.
Dikim yeri : Güneşli ve yarı gölge
Önerilen: Saksı ve çit yanı tarhlar, yer örtücü
Toprak : Bahçe toprağında sıkıntısız gelişim gösterir.
Büyüme hızı : Çok hızlı
Çiçeklenme dönemi : Bahar, yaz
Dona dayanıklılık : Donlara dayanıksız
İklim kuşağı : 8-10
Ömrü : Çok yıllık
Jiaogulan tırmanıcı, sarmaşık gibi büyüyen ve yaprakları çay gibi demlenerek içilen şifalı bir bahardır. Ölümsüzlük baharatı olarak bilinmesinin sebebi 1970 lerde Japon bilim adamlarında Çinde yapılan araştırmada, geleneksel olarak Jiaogulan yetiştirip tüketen köylerde yaş ortalamasının 100 ün üzerinde olması ve yaşlıların hala dinç ve sağlıklı bir şekilde hayatlarını devam ettirmelerini görmeleri üzerine verilmiştir.
Benzersiz bir antioksidandır. Antioksidanlar genç yaşlarda doğal olarak vücudumuzda bulunan ve hücrelerimizin sağlıklı şekilde bölünüp çoğalmalarına neden olan radikallerdir. Yaşlandıkça vücut antioksidanları tükettiğimiz yiyecek maddelerinden sağlamaya çalışır. Jiaogulan gibi antioksidan değerleri çok yüksek bitkiler vücudun yeniden sağlıklı hücreler üretip gençken olduğu gibi çalışmasına destek olur.
Çok hızlı ve kolay yetişen Jiaogulan, güneşli alanda, hafif nemli toprakta ve kolayca tutunup sarılabileceği bir çit yanında yetişir. Dona dayanıksızdır.
Hasat ve kullanım:
Bitki en az 40 cm boya eriştikten sonra hasata başlayabilirsiniz. En yoğun lezzet çiçek başlarının oluştuğu ve daha açmadığı dönemde toplanan yapraklardan alınır. Yapraklar dalları ile birlikte ortalama 6-10 cm uzunlukta kesilir ve ince bir elek üzerine serilir. Tamamen kuruduklarında, elle öğütülerek cam kavanozlara doldurulur.
Normal çayınızı demlerken, çayın demini almasına yakın içine katabilirsiniz. Çaya hafif şekerli bir lezzet katar.
Jiaogulan; diğer tüm şifalı bitkiler gibi aslında bugün tıpta kullanılan ilaçların ham özlerini içerdiğinden daima dikkatlice tüketilmeli mutlaka doktora danışılmalıdır. İlaçlar gibi fazla tüketimi zararlı olabilir.
Jiaogulan içindeki aktif özlerin:
Karaciğerin şekeri işlemesinde ve kaslara aktararak enerjiye dönüştürmesinde etkin rol oynadığı,
Kötü kollestrolü düşürdüğü,
Ginsengten tam 4 kat fazla Ginsenoides içerdiği;
Kan, ümmin sistem, tansiyon, beyin faaliyetleri, hormonal dengesizlikler üzerinde olumlu etkileri olduğu bilinmektedir.
Dikim yeri : Güneşli ve yarı gölge
Önerilen: Saksı ve çit yanı tarhlar, yer örtücü
Toprak : Bahçe toprağında sıkıntısız gelişim gösterir.
Büyüme hızı : Çok hızlı
Çiçeklenme dönemi : Bahar, yaz
Dona dayanıklılık : Donlara dayanıksız
İklim kuşağı : 8-10
Ömrü : Çok yıllık
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder